ملاك الروح
المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 20/12/2008
 |  موضوع: كيفية عمل الفطائر بالمنزل  الأحد يناير 11, 2009 4:14 am | |
| الفطائرالمنزلية تراها خطيرة بالزاااف لأنها من صنع يديدك سيدتي
المقادير :
دقيق فاخر أبيض / أسمر
قليل من الملح
ماء
سمن أي نوع
زيت للقلي
الطريقة :
نضع الدقيق والملح ونخلطه مع بعض لكي نوزع الملح بعد ذلك نضع الماء ونعجن حتى تصبح عجينة متماسكة
نقطع العجينة إلى عدة قطع ثم نتركها لعدة دقائق وبعد ذلك نبدأ بفرد العجينة بعد الفرد نضع عليها السمن
(أي نوع تفضليه) ثم نطوي العجينة على شكل مربع ونضعها جانبا ونفرد القطع الأخرى من العجينة بنفس الطريقة إلى أن تنتهي من كل القطع بعد ذلك نفرد العجينة ونقليها بقليل من الزيت حتى تنضج وتقلبيها على الوجه الأخر ثم تكملي بقية العجينة تقدم مع الحليب والشاي وتأكليها بالهناء والعافية
| |
|
اميرة القلوب
المساهمات : 107
تاريخ التسجيل : 18/12/2008
| | موضوع: رد: كيفية عمل الفطائر بالمنزل الأربعاء يناير 14, 2009 10:42 am | |
|
مممممم اكل شهي
يسلمووووو ايديكي على الفطائر
خلاص هاجي على بيتكم علشان تعلميني الفطائر هههه
الله يعطيكي العافيه
| |
|
ملاك الروح
المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 20/12/2008
| | موضوع: رد: كيفية عمل الفطائر بالمنزل الخميس يناير 15, 2009 12:54 am | |
| يسلموووووو على مرورك الطيب | |
|
